Espetinho de Carne com Fraldinha – SHORT

 

Veja como fazer Espetinho de Carne com Fraldinha. Uma carne deliciosa que proporciona um espeto simples de preparar e muito suculento. Confira!

Espetinho de Carne com Fraldinha – SHORT

Veja como fazer Espetinho de Carne com Fraldinha. Uma carne deliciosa que proporciona um espeto simples de preparar e muito suculento. Confira!

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Ingredientes :

• 1 kg de Fraldinha
• ½ Xícara (de chá) de Óleo
• Sal a gosto
• 2 dentes de Alho picados
• Azeite a gosto
• Orégano a gosto
• Espetos de Madeira

MODO DE PREPARO :

 

• Coloque água em um recipiente e coloque os espetos de madeira de molho. Os espetos, vão absorver a água e vai ajudar a evitar que os espetos queimem quando forem à churrasqueira.
• Corte a fraldinha separando a parte com gordura e a parte sem gordura. Corte a carne (com e sem gordura) em cubos de aproximadamente 2cm e coloque em um recipiente.
• Tempere a carne com o óleo, o sal, o orégano e o alho. Misture bem e deixe marinar por 30 minutos.
• Após marinado, espete os cubos de carnes, intercalando a carne com gordura e sem gordura. Tome cuidado para que os espetos tenham o mesmo tamanho e a mesma quantidade.
• Importante não deixar a ponta do palito aparecendo, para não queimar na churrasqueira.
• Leve-os à churrasqueira, fogo médio / forte, altura de 30 centímetros.
• Quando os espetinhos estiverem dourados, retire os espetinhos da churrasqueira.
• Prato pronto, é só servir e bom apetite.

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