Coração de Frango a Moda Gaúcha

Limpe os corações retirando as artérias e parte da gordura, transfira para um recipiente e tempere com o limão e com a cebolinha, deixe marinar por alguns minutos.

Espete os corações em um espeto para churrasco, salpique o sal grosso e leve para a churrasqueira em fogo brando.

Quando estiverem dourados, retire da churrasqueira e acomode em um prato.

Prato pronto é só servir e bom apetite. O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.