
Copa Lombo com Champignon
Ingredientes :
- 5 Bifes de Copa Lombo Suíno
- 1 Limão
- Alecrim a gosto
- Sal a gosto
- Champignon a gosto
- 1 Colher (de sopa) de Manteiga
MODO DE PREPARO :
- Tempere os bifes com o limão, o sal e o alecrim.
- Com o auxílio de uma grelha sardinheira, leve a churrasqueira em fogo brando.
- Utilizando uma frigideira, adicione a manteiga e o champignon, deixe refogar.
- Quando os bifes estiverem dourados, retire da churrasqueira, acomode em um prato e adicione o champignon.
- Prato pronto é só servir e bom apetite.O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.
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