Contra Filé com Mel e Mostarda

Tempere os files com o sal e o azeite, leve à churrasqueira em fogo brando.

Utilizando um recipiente adicione a mostarda, o suco de laranja, o vinagre, o azeite, o mel e a pimenta. Misture bem até obter um molho homogêneo.

Quando os files estiverem dourados, retire da churrasqueira, acomode em um prato e adicione o molho.

Prato pronto, é só servir e bom apetite. O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.