Como Fazer Lombo Assado no Forno – Lombo de Natal – Tv Receitas

 

Como Fazer Lombo Assado uma ótima opção para sua ceia de natal. Esta receita fica suculenta e deliciosa. Confira.

Lombo Assado no Forno – Tv Receitas

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Como Fazer Lombo Assado uma ótima opção para sua ceia de natal. Esta receita fica suculenta e deliciosa. Confira.

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Ingredientes :

• 1 kg de Copa Lombo Suíno (ou lombo suíno)
• 3 Laranjas Espremidas
• 4 Limões Espremidos
• ½ Xícara (de chá) de Óleo
• 1 Colher (de sopa) de Sal (rasa)
• 500 g de Batata Pirulito
• 1 Cenoura Cortada em Rodelas
• Mel a gosto
• Papel Alumínio
• Forma de Alumínio

MODO DE PREPARO :

 

• Em um recipiente, coloque as laranjas, os limões, o óleo e o sal.
• Com uma faca, faça furos na peça de copa lombo. Os furos vão ajudar para temperar.
• Coloque o copa lombo no recipiente com o tempero e deixe marinando por 15 minutos na geladeira.
• Depois dos 15 minutos, coloque as batatas e a cenoura dentro da forma de alumínio. Coloque o lombo e regue com o tempero.
• Cubra a forma com o papel alumínio e leve ao forno preaquecido em 220º por 30 minutos.
• Após 30 minutos, retire a forma do forno e retire o papel alumínio. Passe o mel em toda a peça de copa lombo e volte ao forno por mais 20 minutos (sem o alumínio).
• Quando o lombo estiver pronto retire do forno.
• Fatie o copa lombo e sirva com as batatas e a cenoura.
• Prato pronto é só servir e bom apetite.

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