Como Fazer Lanche de Costela

 

Delicie-se com o Lanche de Costela: uma explosão de sabores! Nosso Lanche de Costela combina a suculência da costela com temperos especiais, tudo envolto em um pão macio e crocante.

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Delicie-se com o Lanche de Costela: uma explosão de sabores!

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Categoria Costela, Costela Bovina, Lanches, Sanduíche

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Ingredientes :

• 500 g de Costela
• 2 Pães de Hambúrguer
• Bacon em tiras a gosto
• Queijo Mussarela a gosto
• Alface a gosto
• Chimichurri a gosto
• Azeite a gosto
• Sal a gosto
• Molho Barbecue a gosto
• Maionese a gosto

MODO DE PREPARO :

 

• Retire os ossos da costela, separe a carne, a gordura e os nervos. Descarte os ossos e os nervos.
• Corte a carne em iscas e depois em cubos, faça o mesmo com um pouco de gordura.
• Misture a carne e um pouco da gordura e tempere com o sal, o chimichurri e o azeite e misture bem.
• Divida a carne em 2 partes e modele como hambúrgueres.
• Aqueça uma chapa ou frigideira, coloque um fio de azeite e coloque o bacon em para começar a fritar.
• Assim que o bacon começar a fritar, leve-os para o canto da chapa e coloque a carne para fritar.
• Quando o primeiro lado estiver dourado, vire. Coloque queijo e os bacons.
• No canto da chapa, sele os pães.
• Para a montagem, coloque na base dos pães, o molho barbecue e na parte de cima a maionese.
• Coloque sobre a base dos pães a carne e alface e feche os pães.
• Prato pronto é só servir e bom apetite!

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