O sabor do MOLHO BARBECUE será sem dúvidas, o divisor de águas desta receita, pois deixará o FRANGO muito mais suculento.
Como Fazer Chicken Barbecue (Frango com Barbecue)
Ingredientes :
- 1 Peito de Frango (cortado ao meio)
- ½ Xícara (de chá) de Molho Barbecue
- Sal a gosto
- Azeite a gosto
- 1 Dente de Alho picado
MODO DE PREPARO :
- Tempere o peito de frango com o azeite, o sal e o alho. Deixe o frango descansar por aproximadamente 10 minutos.
- Leve o frango à churrasqueira em fogo brando, grelhe os dois lados, mas deixe ao ponto.
- Quando os filés estiverem ao ponto, retire da churrasqueira, passe o molho barbecue nos filés e volte à churrasqueira para finalizar o grelhado.
- Quando o molho barbecue estiver "caramelizado" retire da churrasqueira.
- Prato pronto é só servir e bom apetite. O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.
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