Como Fazer Fraldinha Enrolada no Espeto

Incremente seu churrasco com essa deliciosa receita de fraldinha enrolada no espeto! Suculenta, saborosa e fácil de fazer, ela vai conquistar todos os seus convidados. Não perca tempo e prepare essa maravilha agora mesmo!

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Categoria Churrasco, Churrasco Barato, Fraldinha

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Ingredientes :

• 1 kg de Fraldinha
• Azeite a gosto
• Sal de Parrilla a gosto
• Chimichurri a gosto
• Barbante Alimentício

MODO DE PREPARO :

 

• Tempere a fraldinha com o azeite, o sal de parrilla e o chimichurri.
• Enrole a peça com a gordura para o lado de fora.
• Amarre a fraldinha enrolada com o barbante.
• Para montar o espeto, espete a fraldinha em um dos cantos, deixando 2 dedos do canto da peça, deixe mais 2 dedos depois do espeto e corte. Repita este processo até acabar a fraldinha.
• Leve a fraldinha à churrasqueira, fogo forte, altura de 40 centímetros.
• Quando a fraldinha estiver dourada, bata o excesso de sal e retire da churrasqueira.
• Fatie a fraldinha até chegar ao ponto mal passado, salgue novamente e volte a churrasqueira até dourar. Repita este processo até acabar a fraldinha.
• Prato pronto é só servir e bom apetite.

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