Aprenda a preparar uma deliciosa Fraldinha Assada com Molho de Mostarda! Se você busca uma receita deliciosa, esta é perfeita para o seu próximo almoço ou jantar. Com a fraldinha macia e um molho de mostarda que agrega um toque especial, cada garfada será uma explosão de sabor!
Como Fazer Fraldinha Assada com Molho de Mostarda
Aprenda a preparar uma deliciosa Fraldinha Assada com Molho de Mostarda!
Ingredientes :
- 2 kg de Fraldinha
- 5 Batatas
- 1 Caixinha de Creme de Leite
- 300 ml de Água
- 100 g de Manteiga
- 3 Colheres (de sopa) de Mostarda
- Azeite a gosto
- Sal de Parrilla a gosto
- Sal Fino a gosto
MODO DE PREPARO :
- Corte 5 batatas de forma rústica e tempere com o azeite e o sal fino. Misture bem e coloque em uma assadeira, para servir de cama para a carne.
- Tempere a fraldinha com o azeite e o sal de parrilla e coloque a carne sobre as batatas. Adiciona 300 ml de água para ajudar no vapor e leve ao forno preaquecido em 200º por 50 minutos.
- Após os 50 minutos, vire a peça de fraldinha e deixe mais 10 minutos para dourar.
- Enquanto isso, leve uma frigideira ao fogo baixo, coloque a manteiga, um fio de azeite e a mostarda. Quando estiver tudo aquecido, desligue o fogo e adicione o creme de leite. Misture até incorporar tudo.
- Retire a carne do forno, corte a fraldinha contra as fibras e regue com o molho de mostarda.
- Prato pronto é só servir e bom apetite!
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