Como Fazer Farofa de Couve com Calabresa
Ingredientes :
- 1 Maço de Couve - lavada e picada
- 2 Xícaras (de chá) de Farofa Temperada
- 1 Xícara (de chá) de Calabresa Defumada cortada em rodelas
- 1 Xícara (de chá) de Bacon picado
- Azeite a gosto
- 3 Colheres (de sopa) de Manteiga
- Sal a gosto
MODO DE PREPARO :
- Leve uma frigideira ao fogo. Adicione a manteiga e o bacon.
- Quando o bacon começar a fritar coloque um pouco de azeite e a calabresa.
- Assim que a calabresa começar a dourar, adicione a couve e mais um pouco de azeite. Deixe a couve refogar com os demais ingredientes.
- Quando a couve murchar acrescente a farofa e misture bem.
- Finalize colocando o sal.
- Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do forno utilizado. Vale lembrar que a temperatura muito alta, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.
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