Como Fazer Falso Filé Mignon !?!?
Ingredientes :
- 1 Peça do Chicotinho do Acém
- Azeite a gosto
- Sal Grosso a gosto
- 1 Espeto para Churrasco
MODO DE PREPARO :
- Corte a peça em 3 partes.
- Tempere com o azeite e o sal.
- Espete a carne com o espeto para churrasco.
- Leve à churrasqueira em fogo brando.
- Quando o chicotinho do acém estiver dourado retire da churrasqueira.
- Sirva como espeto corrido.
- Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito alto, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.
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