Como Fazer Costela Rápida na Pressão e na Churrasqueira

 

Prepare-se para saborear uma costela suculenta e cheia de sabor em tempo recorde! Nesta receita, vamos ensinar o segredo da costela perfeita: primeiro, ela é cozida na panela de pressão para garantir maciez e sabor, e depois finalizada na churrasqueira, onde ganha aquele toque defumado irresistível. Ideal para quem não quer perder tempo, mas não abre mão de um churrasco de dar água na boca!

Como Fazer Costela Rápida na Pressão e na Churrasqueira

Prepare-se para saborear uma costela suculenta e cheia de sabor em tempo recorde!

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Categoria Churrasco, Churrasco Barato, Costela, Costela Bovina, Espeto

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Ingredientes :

• 1 kg de Costela Bovina
• Sal Grosso a gosto
• Azeite a gosto
• Chimichurri a gosto

MODO DE PREPARO :

 

• Coloque água em uma panela de pressão, tempere com o sal grosso e coloque a costela.
• Leve a panela ao fogo alto, assim que pegar pressão, abaixe o fogo e deixe por 40 minutos.
• Após os 40 minutos, desligue o fogo e tire a pressão da panela.
• Retire a costela da panela e coloque em um espeto para churrasco.
• Tempere a costela com o azeite, o sal grosso e o chimichurri.
• Leve à churrasqueira, 40 centímetros de altura em fogo médio / forte.
• Quando a costela estiver dourada, retire da churrasqueira.
• Prato pronto é só servir e bom apetite!

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