Como Fazer Costela com Cerveja Preta

Venha descobrir o segredo de uma costela com cerveja preta assada no forno! Preparada para derreter na boca e deixar todos os seus convidados apaixonados pelo sabor!

Como Fazer Costela com Cerveja Preta

Venha descobrir o segredo de uma costela com cerveja preta assada no forno!
Categoria Costela, Costela Bovina, Receitas no Forno
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Ingredientes :

  • 2 kg de Costela
  • 5 Cebolas
  • 4 Dentes de Alho
  • 350 ml de Cerveja Preta – Tipo Stout
  • 10 Linguiças de Pernil
  • Sal Grosso a gosto
  • 400 ml de Água

MODO DE PREPARO :
 

  • Corte as cebolas em rodelas e coloque em uma assadeira. Adicione os dentes de alho e a cerveja preta.
  • Tempere a costela com o sal grosso, coloque na forma e acrescente 200ml de água.
  • Leve a forma ao forno preaquecido em 220º por 1 hora.
  • Após 1 hora, abra o forno e acrescente mais 200ml de água.
  • Quando passado mais 1 hora (total de 2 horas) retire a costela do forno, tire a costela da forma, bata o excesso de sal. Volte a costela à forma e coloque em volta da costela as linguiças.
  • Leve novamente ao forno por mais 40 minutos.
  • Quando a costela e as linguiças estiverem douradas, retire do forno.
  • Sirva a costela com as linguiças, as cebolas e o molho.
  • Prato pronto é só servir e bom apetite!
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