Como Fazer Churrasco de Forno – Tv Receitas

Churrasco de Forno no estilo churrascaria, com direito de até espeto corrido… Confira esta deliciosa receita.

Como Fazer Churrasco de Forno – Tv Receitas

Churrasco de Forno no estilo churrascaria, com direito de até espeto corrido… Confira esta deliciosa receita.

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Ingredientes :

• 1 kg de Peixinho Bovino
• 5 Linguiças Toscana
• Bacon a gosto
• Azeite a gosto
• Sal de Parrilla a gosto
• 1 e ½ Copo de Água

MODO DE PREPARO :

 

• Corte o peixinho em postas de aproximadamente 3 dedos. Se a peça estiver com o nervo, retire. Em cada posta (de onde saiu o nervo) coloque o bacon.
• Tempere as postas com azeite e o sal de parrilla e coloque-as em um espeto para churrasco.
• Enrole com papel alumínio, feche um lado, pelo lado aberto coloque meio copo de água e feche.
• Coloque o espeto (enrolado no alumínio) em uma assadeira e leve ao forno preaquecido em 200º.
• Após 30 minutos, coloque as linguiças toscanas em outro espeto, leve ao forno junto com o peixinho e acrescente na forma um copo de água (para fazer vapor).
• Quando completar 40 minutos de forno, retire apenas o peixinho do forno, retire o papel alumínio e volte ao forno por mais 20 minutos para dourar.
• Quando a carne e as linguiças estiverem douradas, retire do forno e sirva como um espeto corrido.
• Prato pronto é só servir e bom apetite.

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