Maminha Assada com Batatas no Forno !
Confira detalhe por detalhe desta receita, está #MARAVILHOSA!
Como Fazer Churrasco de Forno - Maminha Assada com Batatas
Ingredientes :
- 1 Peça de Maminha
- 500 gr de Batatinhas Aperitivo
- Alho Poró - Cocina Mix a gosto
- Dry Rub - Cocina Mix a gosto
- Tomilho - Cocina Mix a gosto
- Azeite a gosto
- Sal a gosto
- 150 ml de Água
- Papel Alumínio
- 1 Forma de Alumínio
MODO DE PREPARO :
- Corte a peça de maminha em bifes (2 centímetros de espessura). Coloque na forma de alumínio.
- Tempere as batatinhas com o azeite, o tomilho, o alho poró e o sal. Misture bem.
- Tempere a maminha com o azeite, o sal e o dry rub.
- Deixe as batatinhas e a maminha descansar por aproximadamente 20 minutos.
- Coloque a água e as batatinhas na forma junto com a maminha, cubra com o papel alumínio.
- Leve ao forno pré-aquecido em 200º por aproximadamente 50 minutos.
- Após 50 minutos, retire a maminha do forno, retire o papel alumínio e volte ao forno por mais 10 minutos para dourar (se necessário deixe mais tempo).
- Quando a maminha e as batatas estiverem douradas, retire do forno.
- Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do forno utilizado. Vale lembrar que a temperatura muito alta, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.
Notas
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