Churrasco de Ossobuco com Dry Rub
Ingredientes :
- 4 Postas de Ossobuco
- Dry Rub - Cocina Mix a gosto
- Azeite a gosto
- Papel Alumínio
MODO DE PREPARO :
- Corte 4 pedaços de papel alumínio.
- Tempere as postas de ossobuco com o azeite e o dry rub.
- Envolva as postas de ossobuco com o papel alumínio (individual).
- Leve à churrasqueira em fogo brando por aproximadamente 40 minutos.
- Quando as postas de ossobuco estiverem assadas, retire da churrasqueira.
- Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito alto, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.
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