Churrasco de Forno – Costela Assada no Forno com Cerveja Preta – TvChurrasco

COSTELA NO FORNO, já é #FORADAMÉDIA, agora imagine só com linguiças e um delicioso molho de cerveja preta. Essa é a sugestão do Tiagão da TvChurrasco para você.
Costela Assada no Forno com Cerveja Preta, esta receita de costela assada, não utiliza papel alumínio como em outros vídeos, mesmo assim a CARNE ficou macia e suculenta!
Assista ao vídeo, faça aí na sua casa e depois conte para nós como ficou esta delícia.

Assista Também a versão de Panela de Pressão:
Como Fazer Churrasco de Costela Bovina na Panela de Pressão – Tv Churrasco
https://www.tvchurrasco.com.br/site/receita/como-fazer-churrasco-de-costela-bovina-na-panela-de-pressao

Churrasco de Forno - Costela Assada no Forno com Cerveja Preta - TvChurrasco

Categoria Pratos Principais

Ingredientes :

  • 2 kg de Costela
  • 5 Cebolas
  • 4 Dentes de Alho
  • 350 ml de Cerveja Preta (1 lata) - Tipo Stout
  • 10 Gomos de Linguiça de Pernil
  • Sal Grosso a gosto
  • 400 ml de Água
  • 1 Forma de Alumínio

MODO DE PREPARO :
 

  • Corte as cebolas em rodelas, coloque na forma de alumínio. Adicione os dentes de alho e a cerveja preta.
  • Tempere a costela com o sal grosso, coloque na forma e acrescente 200ml de água.
  • Leve a forma ao forno pré-aquecido em 220º por 1 hora.
  • Após 1 hora, abra o forno e acrescente mais 200ml de água.
  • Quando passado mais 1 hora (total de 2 horas) Retire a costela do forno, tire a costela da forma, bata o excesso de sal. Volte a costela à forma e coloque na volta da costela as linguiças.
  • Leve novamente ao forno por mais 40 minutos.
  • Quando a costela e as linguiças estiverem douradas, retire do forno.
  • Sirva a costela com as linguiças, as cebolas e o molho.
  • Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do forno utilizado. Vale lembrar que a temperatura muito alta, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.
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