Bombom de Travessa com Morangos – Tv Receitas

BOMBOM DE TRAVESSA COM MORANGOS, uma combinação perfeita de chocolate e morangos. Você vai ficar encantado com a praticidade e o sabor desta receita!

Bombom de Travessa com Morangos – Tv Receitas

BOMBOM DE TRAVESSA COM MORANGOS, uma combinação perfeita de chocolate e morangos. Você vai ficar encantado com a praticidade e o sabor desta receita!
Categoria Sobremesas, Tv Receitas
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Ingredientes :

  • 1 Lata de Leite Condensado
  • 1 Colher (de sopa) de Manteiga
  • 100 g de Chocolate ao Leite
  • 100 g de Chocolate Meio Amargo
  • 200 g de Creme de Leite
  • 1 Xícara (de chá) de Morangos fatiados
  • Morangos para decorar

MODO DE PREPARO :
 

  • Leve uma panela ao fogo, acrescente a manteiga e o leite condensado.
  • Cozinhe até que fique com o ponto de um brigadeiro mole. Quando chegar no ponto, desligue o fogo, coloque em um recipiente e espalhe bem.
  • Leve uma panela ao fogo em banho maria, adicione o chocolate ao leite e o chocolate meio amargo.
  • Quando o chocolate derreter, desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Misture até formar um ganache.
  • Coloque os morangos cortados sobre o brigadeiro (que está no recipiente), formado uma "camada" de morangos. Cubra com o ganache e leve à geladeira por aproximadamente 1 hora e meia (até estar bem gelado).
  • Quando o bombom estiver gelado, retire da geladeira e decore com os outros morangos.
  • Prato pronto, é só servir e bom apetite.
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