Bistecão Paranaense – Tv Churrasco

Prepare o tempero num recipiente com o limão, o vinagre e o sal grosso. Espalhe o tempero pela carne.

Acomode o bistecão numa grelha sardinheira e leve à churrasqueira em fogo brando.

Quando estiver dourada, retire da churrasqueira, acomode em um prato e regue com azeite.

Prato pronto é só servir e bom apetite. O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.