Bife Ancho – Tv Churrasco

Tempere o bife com o sal e leve à churrasqueira em fogo brando.

Utilizando uma frigideira, coloque a manteiga, a hortelã e o chimichurri, deixe aquecer.

Quando o bife estiver dourado, retire da churrasqueira, acomode em um prato e adicione o molho sobre ele.

Prato pronto é só servir e bom apetite. O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.