Berinjela com Ervas Finas – Tv Churrasco

Num recipiente coloque o tomilho, o orégano, a salsa, o alecrim e o shoyu. Misture bem. Reserve.

Corte a berinjela ao meio. Faça cortes na polpa com a ponta da faca, fazendo cavidades suaves para que os temperos se espalhem por todo o alimento.

Regue a com azeite, adicione o sal e acrescente o tempero reservado.

Envolva a berinjela no papel alumínio, a parte que você colocou os temperos deve ficar voltada para cima e leve para a churrasqueira.

Quando a berinjela estiver cozida, retire da churrasqueira e acomode em um prato.

Prato pronto é só servir e bom apetite. O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.