Atum com Champignon
Ingredientes :
- 2 Postas de Atum
- 1 Limão espremido
- Sal Grosso a gosto
- 1 Colher (de sopa) de Manteiga
- Champignon a gosto
- Vinho Branco a gosto
- 1 Grelha Sardinheira
MODO DE PREPARO :
- Tempere o atum com o sal e o limão, com o auxílio de uma grelha sardinheira leve à churrasqueira em fogo brando.
- Adicione a manteiga, o champignon e o vinho em uma frigideira, leve para dourar o champignon.
- Quando as postas estiverem douradas, retire da churrasqueira, acomode em um prato e adicione o molho.
- Prato pronto é só servir e bom apetite.O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.
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