Paleta Suína à Moda Alemã – Tv Churrasco

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    Paleta Suína a Moda Alemã
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    Ingredientes
    • 1 Filé de Paleta Suína
    • Pimenta do Reino a gosto
    • Páprica a gosto
    • Água Mineral a gosto
    • Pimentas Vermelhas picada, a gosto
    • Tomate picado, a gosto
    • Molho de Tomate a gosto
    • Vinagre a gosto
    • Pimentões Verdes picado, a gosto
    • Pimentões Amarelos picado a gosto
    • Azeite a gosto
    • Sal a gosto
    Instruções de preparação
    1. Num recipiente adicione o azeite, o vinagre, a pimenta, o sal, o molho de tomate, a páprica, o pimentão verde, o pimentão amarelo, a pimenta e a água. Misture.
    2. Coloque a paleta no tempero e deixe marinar por aproximadamente 2 horas.
    3. Após marinado, leve a carne à churrasqueira em fogo brando.
    4. Transfira o molho para uma frigideira, acrescente o tomate e refogue até encorpar.
    5. Quando a paleta estiver dourada, retire da churrasqueira, acomode em um prato e regue com o molho.
    6. Prato pronto é só servir e bom apetite. O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.

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