Ingredientes
- 600 g de Contra Filé
- 350 ml de Cerveja
- Chimichurri a gosto
- Sal Grosso a gosto
- Azeite a gosto
- 1 Forma de Alumínio
Instruções de preparação
- Coloque o contra filé na forma e tempere com o azeite, o sal, o chimichurri e a cerveja.
- Leve ao forno pré-aquecido em 250º por aproximadamente 30 minutos.
- Quando o contra filé estiver assado, retire do forno.
- Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do forno utilizado. Vale lembrar que a temperatura muito alta, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.