TILÁPIA COM MOLHO 2 QUEIJOS, acompanhada com um delicioso molho para peixes ! Até quem não gosta de Peixes, vai querer experimentar!
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Como Fazer Tilápia com Molho 2 Queijos (Peixe Grelhado) - Tv Churrasco
Ingredientes :
Tilápia:
- 2 Filés de Tilápia (400g de Tilápia)
- Azeite a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta do Reino a gosto
- 1 Grelha Sardinheira
Molho 2 Queijos:
- 2 Limões Siciliano
- ½ Xícara (de chá) de Requeijão
- ½ Xícara (de chá) de Queijo Parmesão ralado
- 3 Ramas de Manjericão
- 2 Colheres (de sopa) de Mostarda
- ½ Xícara (de chá) de Creme de Leite
MODO DE PREPARO :
- Tempere os filés de tilápia com o azeite, o sal e a pimenta do reino.
- Coloque os filés na grelha sardinheira e Leve à churrasqueira, altura de 40 centímetros e fogo forte.
- Retire as folhas das ramas de manjericão e corte-as.
- Coloque em uma frigideira o manjericão, o requeijão, o queijo parmesão, a mostarda e o limão siciliano. Leve ao fogo (churrasqueira ou fogão) até o queijo derreter.
- Assim que derreter o queijo, retire o molho do fogo e acrescente o creme de leite. Misture até ficar homogêneo.
- Quando as tilápias estiverem grelhadas, retire da churrasqueira e siva com o molho.
- Prato pronto é só servir e bom apetite. O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.
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