Como Fazer Super Hamburguão Recheado com Queijo – Tv Churrasco

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    Como Fazer Super Hamburguão Recheado com Queijo
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    Como Fazer Super Hamburguão Recheado com Queijo
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    Ingredientes
    • 2 Kg de Coxão Duro Moído 3 vezes
    • 1 Xícara (de chá) de Queijo Mussarela ralado
    • ½ Xícara (de chá) de Requeijão
    • Sal a gosto
    • Azeite a gosto
    • Pimenta do Reino a gosto
    • Creme de Cebola (suficiente para dar liga)
    • Orégano a gosto
    • 2 Pedaços de Celofane
    Instruções de preparação
    1. Em um recipiente, coloque a carne e acrescente o creme de cebola (suficiente para dar liga) e misture bem.
    2. Divida a carne em duas partes, uma parte coloque sobre um pedaço de celofane e modele um super hamburgão.
    3. Coloque a outra parte da carne sobre o outro celofane e modele o outro super hamburgão.
    4. Cubra a segunda metade com o queijo mussarela, o requeijão e o orégano.
    5. Coloque a primeira parte do super hamburgão sobre a segunda parte (já com os queijos).
    6. Tempere com o sal e a pimenta, vire o hamburgão e tempere o outro lado.
    7. Leve à churrasqueira em fogo médio, por 15 minutos o primeiro lado e mais 10 minutos o outro lado.
    8. Quando o super hamburgão estiver grelhado, retire da churrasqueira.
    9. Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito alto, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.

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