Como Fazer Super Hamburguão Recheado com Queijo – Tv Churrasco

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Como Fazer Super Hamburguão Recheado com Queijo
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Como Fazer Super Hamburguão Recheado com Queijo
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Ingredientes
  • 2 Kg de Coxão Duro Moído 3 vezes
  • 1 Xícara (de chá) de Queijo Mussarela ralado
  • ½ Xícara (de chá) de Requeijão
  • Sal a gosto
  • Azeite a gosto
  • Pimenta do Reino a gosto
  • Creme de Cebola (suficiente para dar liga)
  • Orégano a gosto
  • 2 Pedaços de Celofane
Instruções de preparação
  1. Em um recipiente, coloque a carne e acrescente o creme de cebola (suficiente para dar liga) e misture bem.
  2. Divida a carne em duas partes, uma parte coloque sobre um pedaço de celofane e modele um super hamburgão.
  3. Coloque a outra parte da carne sobre o outro celofane e modele o outro super hamburgão.
  4. Cubra a segunda metade com o queijo mussarela, o requeijão e o orégano.
  5. Coloque a primeira parte do super hamburgão sobre a segunda parte (já com os queijos).
  6. Tempere com o sal e a pimenta, vire o hamburgão e tempere o outro lado.
  7. Leve à churrasqueira em fogo médio, por 15 minutos o primeiro lado e mais 10 minutos o outro lado.
  8. Quando o super hamburgão estiver grelhado, retire da churrasqueira.
  9. Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito alto, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.

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