Como Fazer Contra Filé na Chapa
Ingredientes :
- 2 Bifes de Contra Filé
- Azeite a gosto
- Manteiga a gosto
- Sal a gosto
MODO DE PREPARO :
- Aqueça a chapa, unte-a com manteiga e azeite.
- Tempere os bifes de contra filé com o sal e coloque na chapa (bem quente).
- Sele os dois lados dos bifes.
- Corte no sentido do comprimento em 3 partes e sele as laterais.
- Para servir você pode cortar em iscas ou em cubos.
- Prato pronto é só servir e bom apetite!
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