Arroz Carreteiro – Tv Churrasco

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    Arroz Carreteiro
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    Arroz Carreteiro
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    Ingredientes
    • 3 Medidas de Arroz
    • 6 Medidas de Água
    • 1 Seleta de Legumes
    • Cheiro Verde a gosto
    • Carnes Mistas (Bovina, Suína ou Frango) a gosto
    • 1 Colher (de sopa) de Tempero Pronto (Alho e Sal)
    • Azeite a gosto
    Instruções de preparação
    1. Em uma panela de ferro, coloque um fio de azeite Toscano, o alho poró e o tempero pronto. Leve à churrasqueira, para refogar.
    2. Depois de refogado, retire da churrasqueira, adicione o arroz e a água. Volte a panela à churrasqueira.
    3. Enquanto isso, coloque os pedaços de carne mista em uma frigideira (com um fio de azeite) e leve-a à churrasqueira para aquecer.
    4. Assim que o arroz estiver pronto, retire da churrasqueira.
    5. Adicione a seleta, o cheiro verde e as carnes. Misture bem.
    6. Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.
    7. Obs.: esta receita pode ser preparada no fogão convencional.

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