Alcatra com Banana Grelhada – Tv Churrasco

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    Alcatra com Banana Grelhada
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    Ingredientes
    • 1 Bife de Alcatra
    • 1 Banana
    • 1 Colher (de sopa) de Canela
    • 2 Colheres (de sopa) de Açúcar
    • Azeite a gosto
    • Sal a gosto
    Instruções de preparação
    1. Tempere o bife com o sal e o azeite. Leve o bife e a banana (com casca) para à churrasqueira em fogo brando.
    2. Quando o bife estiver dourado, e a banana com a casca completamente escura, retire da churrasqueira, acomode em um prato.
    3. Tire a casca da banana.
    4. Num recipiente misture o açúcar e a canela, na seguinte proporção: para cada 1 colher de canela 2 colheres de açúcar.
    5. Polvilhe essa mistura sobre a banana.
    6. Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.