Espetinho de Fígado

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Ingredientes
  • 400 gr de Fígado Bovino em bifes
  • Sal a gosto
  • Folhas de Louro a gosto
  • Alho Poró a gosto
  • Espetos de Madeira
Instruções de preparação
  1. Corte os bifes em tiras, tempere com sal, enrole as tiras com folha de louro e alho poró, coloque os em espetos de madeira e leve a churrasqueira em fogo brando por aproximadamente 25 minutos.
  2. Quando estiver dourado, retire da churrasqueira e acomode em um prato.
  3. Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.

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