Como Fazer Costelinha Suína com Pimenta Biquinho – Tv Churrasco

Name: Costela Suína com Pimenta de Bico
Ingredients: 1 Costela Suína; ¼ Xícara (de chá) de Pimenta Biquinho; Azeite (a gosto); Sal (a gosto); Alecrim (a gosto); 1 Grelha Sardinheira

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03/08/2018

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Costela Suína com Pimenta de Bico

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Categoria Pratos Principais

Ingredientes :

1 Costela Suína
¼ Xícara (de chá) de Pimenta Biquinho
Azeite a gosto
Sal a gosto
Alecrim a gosto
1 Grelha Sardinheira

MODO DE PREPARO :

Coloque em um recipiente a pimenta, o azeite, o alecrim e o sal. Comum pilão ou socador de caipirinha, macere o tempero.
Faça cortes superficiais na costela para ajudar absorver o tempero. Coloque a costela em um recipiente, adicione o tempero e deixe marinar por 15 minutos.
Após marinar a costela, coloque-a em uma grelha sardinheira e leve à churrasqueira em fogo brando.
Quando a costelinha estiver dourada, retire da churrasqueira.
Prato pronto é só servir e bom apetite. O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.