Cordão do Filé Mignon com Bacon

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Cordão do Filé Mignon com Bacon
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Cordão do Filé Mignon com Bacon
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Ingredientes
  • 1 kg de Cordão do Filé Mignon
  • 300 gr de Bacon em Tiras
  • Sal a gosto
  • Espetos de Madeira
Instruções de preparação
  1. Faça um espiral com o cordão do filé mignon, posicione por dentro o bacon fatiado e salpique o sal.
  2. Utilizando espetinhos de madeira, espete e leve para a churrasqueira em fogo médio.
  3. Quando estiver dourado, retire da churrasqueira e acomode em um prato.
  4. Prato pronto é só servir e bom apetite. O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.

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