Cordão do Filé Mignon

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Ingredientes
  • Cordão do Filé Mignon
  • Sal Grosso a gosto
Instruções de preparação
  1. Tempere o cordão do filé mignon com o sal grosso.
  2. Leve a churrasqueira em fogo brando.
  3. Quando a carne estiver dourada, bata para tirar o excesso de sal e retire da churrasqueira.
  4. Sirva o cordão cortado em isca.
  5. Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito alto, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.

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