Como Fazer Baby Top com Coentro em Grãos (Coxão Mole)

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Como Fazer Baby Top com Coentro em Grãos (Coxão Mole)
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Como Fazer Baby Top com Coentro em Grãos (Coxão Mole)
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Ingredientes
  • 1 Baby Top (coxão mole)
  • Coentro em Grãos - Cocina Mix a gosto
  • Sal Grosso a gosto
  • Azeite a gosto
Instruções de preparação
  1. Macere o Coentro em Grãos Cocina Mix. Misture com o sal grosso.
  2. Corte o baby top em bifes de aproximadamente 2 dedos.
  3. Tempere os bifes do baby top com o azeite e a mistura do coentro com o sal.
  4. Deixe curtir o tempero por uns 10 minutos.
  5. Leve à churrasqueira em fogo brando. A grelha deve estar elevada em 25 centímetros do braseiro.
  6. Deixar a carne por volta de 6 minutos de cada lado.
  7. Quando os bifes estiverem grelhados, retire da churrasqueira.
  8. Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito alto, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.

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