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Ingredientes :
2Xícaras (de chá) de Arrozcozido
1Xícara (de chá) deFrangocozido e desfiado
½Xícara (de chá) de Ervilha
1Xícara (de chá) deCenouraralada
½Xícara (de chá) deUvas Passas(opcional)
½Xícara (de chá) dePimentão Vermelhoem cubos
1Xícara (de chá) deMussarelaralada
Cheiro Verdea gosto
Pimenta do Reinoa gosto
Azeitea gosto
MODO DE PREPARO :
Em um recipiente, coloque o arroz, o frango, a ervilha, a cenoura, as uvas passas, o pimentão, o azeite, a pimenta do reino e o cheiro verde. Misture bem.
Coloque metade do arroz em um refratário, coloque um pouco de azeite e metade do queijo mussarela. Adicione a outra metade do arroz, um pouco de azeite, o restante da mussarela e um pouco de cheiro verde.
Leve ao forno preaquecido em 200º por aproximadamente 10 minutos.
Quando o arroz estiver aquecido e com o queijo derretido. Retire do forno.
Prato pronto é só servir e bom apetite!
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