Categoria Acompanhamentos, Caldos, Entradas, Pratos Principais, Tv Receitas
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Ingredientes :
4Batatas
5Xícaras (de chá) deÁgua
1Caldo de Galinha
Azeitea gosto
1Calabresaem rodelas
1Xícara (de chá) deCouvefatiada
Sala gosto
MODO DE PREPARO :
Em uma panela coloque as batatas (picadas), a água, o azeite e o caldo de galinha. Leve a panela ao fogo.
Coloque em outra panela a calabresa e o azeite. Leve a panela ao fogo e frite a calabresa.
Assim que a calabresa estiver frita, adicione a couve e deixe refogar junto com a calabresa.
Quando a batata estiver bem cozida, desligue o fogo e deixe esfriar um pouco. Assim que esfriar coloque as batatas e a água em um liquidificador e bata até ficar um creme.
Coloque o creme em uma panela e leve ao fogo, adicione a calabresa e a couve e deixe ferver um pouco.
Finalize com sal a gosto e retire do fogo.
Prato pronto é só servir e bom apetite!
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