MAMINHA ASSADA NA CERVEJA, carne macia, com um toque espetacular da cerveja... A pedida perfeita para seu almoço de domingo! Depois de preparar, conte para nós o que achou!
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Ingredientes :
1,2 kg de Maminha
Sal a gosto
Azeitea gosto
4 Cebolas cortadas em rodelas
100 ml de Água
1 Lata de Cerveja (350ml)
3 Dentes de Alho
MODO DE PREPARO :
Tempere a maminha com o azeite e o sal.
Faça uma "cama" de cebolas (já cortadas) na forma e adicione a maminha, com a gordura voltada para cima.
Coloque na forma a água, a cerveja e os dentes de alho. Cubra com o papel alumínio e leve ao forno preaquecido em 220º por 1 hora.
Após 1 hora, retire do forno, retire o papel alumínio e volte ao forno por mais 15 minutos para dourar.
Quando a maminha estiver dourada, retire do forno.
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