Categoria Frango, Frango Assado, Sobrecoxas, Tv Receitas
Tipo de Cozinha Brasileira
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Ingredientes :
6Sobrecoxas de Frango
350ml deCerveja
2Colheres (de sopa) deMaionese
2Colheres (de sopa) deMostarda
1Colher (de sopa) deAlho Poró
Pimenta do Reino a gosto
Azeite a gosto
Sal a gosto
3Batatascortadas em rodelas
1Cebolacortada em rodelas
1Assadeira
Papel Alumínio
MODO DE PREPARO :
Coloque as sobrecoxas em um recipiente. Tempere com a cerveja, a maionese, a mostarda, o alho poró, a pimenta do reino, o azeite e o sal. Misture bem e deixe marinar por 20 minutos (na geladeira).
Coloque em uma assadeira as batatas, a cebola, as sobrecoxas e o molho do marinado. Cubra a forma com o papel alumínio e leve ao forno preaquecido em 180º por 1 hora e 20 minutos.
Quando o frango estiver assado, retire do forno. Se preferir você pode virar as sobrecoxas e voltar ao forno (sem o papel alumínio) apenas para dourar.
Prato pronto é só servir e bom apetite!
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