Num recipiente misture a manteiga e o gorgonzola, transfira para uma frigideira pré-aquecida para derreter.
Corte a baguete em rodelas e as espete nos espetos.
Com a mistura já derretida e com o auxílio de um pincel culinário, pincele sobre as rodelas da baguete e leve os espetos à churrasqueira em fogo brando.
Quando as baguete estiverem douradas, retire da churrasqueira.
Prato pronto é só servir e bom apetite!
O tempo de preparo depende do braseiro utilizado.
Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.