Utilizando uma frigideira pré-aquecida, adicione manteiga, o azeite e o bacon. Quando o bacon estiver quase frito, adicione a calabresa, aqueça e desligue o fogo.
Acrescente o pimentão amarelo, o pimentão vermelho, as azeitonas e os ovos (fatiados). Misture bem.
Por fim adicione o bacon em pó, a farinha e o cheiro verde. Misture e transfira para um recipiente.