Descasque as bananas, acomode-as em cima de um papel alumínio, polvilhe o açúcar, coloque alguns pedaços de canela e enrole com o papel alumínio (lado brilhante voltado para o alimento).
Leve-as à churrasqueira, em fogo brando por aproximadamente 40 minutos.
Quando estiver cozida (verifique o ponto espetando com um garfo), retire da churrasqueira e retire o papel alumínio.
Coloque as bananas em um recipiente e amasse-as.
Espalhe o leite condensado por cima e para enfeitar coloque canela e folhas de hortelã.
Prato pronto é só servir e bom apetite!
O tempo de preparo depende do braseiro utilizado.
Vale lembrar que o fogo muito alto, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.