Tempere as coxinhas com a mostarda, o limão, o cheiro verde e o sal. Misture bem.
Coloque na grelha sardinheira e leve à churrasqueira em fogo brando por aproximadamente 25 minutos.
Quando as coxinhas estiverem douradas, retire da churrasqueira.
Prato pronto é só servir e bom apetite!
O tempo de preparo depende do braseiro utilizado.
Vale lembrar que o fogo muito alto, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.