Em um recipiente coloque a tapioca, o queijo coalho, a pimenta do reino e o sal. Misture bem.
Coloque o leite aos poucos sempre mexendo até formar uma massa homogênea.
Coloque no fundo da forma uma camada de plástico filme, adicione a massa de tapioca e cubra com o plástico filme. Leve à geladeira por aproximadamente 1 hora ou até a massa endurecer.
Quando a massa estiver firme, retire da geladeira, retire da forma e corte a massa em cubos.
Frite os cubos aos poucos em óleo quente.
Sirva em seguida.
Prato pronto é só servir e bom apetite!