Óleo de Girassol(o suficiente para dar o ponto da maionese)
MODO DE PREPARO :
Leve uma panela ao fogo com água. Quando a água estiver fervendo coloque a Jardineira com Milho - De Marchi, o sal e o azeite. Deixe cozinhar até os legumes estiverem macios, retire da água e deixe esfriar.
Em um liquidificador, coloque os ovos, a mostarda, o sal, a pimenta do reino e o limão siciliano. Bata para misturar os ingredientes.
Coloque o liquidificador para bater e vá acrescentando o óleo de girassol (o suficiente para dar o ponto da maionese). Quando estiver em ponto de maionese, desligue o liquidificador (experimente a maionese, caso necessário faça uma correção do sal).
Em um recipiente, coloque a Jardineira com Milho – De Marchi, o azeite, a maionese e o cheiro verde. Misture bem e leve à geladeira.