Tempere a picanha com o sal e a cerveja. Deixe marinar por aproximadamente 30 minutos.
Leve a picanha à churrasqueira em fogo brando.
Quando a picanha estiver dourada, retire da churrasqueira.
Prato pronto é só servir e bom apetite.
O tempo de preparo depende do braseiro utilizado.
Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.