Tempere o coxão mole magro com o azeite e o sal grosso.
Leve a churrasqueira em fogo brando por aproximadamente 20 minutos.
Quando a carne estiver grelhada, retire da churrasqueira.
Sirva cortada em iscas.
Prato pronto é só servir e bom apetite!
O tempo de preparo depende do braseiro utilizado.
Vale lembrar que o fogo muito alto, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.