Enrole 2 fatias de bacon em cada medalhão. Amarre os medalhões com o barbante alimentício.
Tempere os medalhões com o azeite e o sal.
Leve à churrasqueira em fogo brando por aproximadamente 20 minutos.
Quando os medalhões estiverem dourados, retire da churrasqueira.
Prato pronto é só servir e bom apetite!
O tempo de preparo depende do braseiro utilizado.
Vale lembrar que o fogo muito alto, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.