Em uma frigideira, adicione a manteiga e leve ao fogo, adicione a seleta e deixe aquecer.
Quando o bacalhau estiver dourado, retire da churrasqueira, acomode em um prato e adicione a seleta sobre ele.
Prato pronto é só servir e bom apetite.
O tempo de preparo depende do braseiro utilizado.
Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.