Faça um corte em cada linguiça, retire a massa da linguiça e coloque em um recipiente.
Adicione o creme de cebola (o suficiente para dar liga), o hortelã, e o limão (espremido). Misture bem.
Deixe a massa descansar por 15 minutos.
Molde a massa em forma de kafta e coloque os espetos de madeira.
Leve a churrasqueira em fogo brando por aproximadamente 30 minutos.
Quando as kaftas estiverem douradas, retire da churrasqueira.
Como opção, sirva com limão.
Prato pronto é só servir e bom apetite.
O tempo de preparo depende do braseiro utilizado.
Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.