Misture a mussarela, o tomate, o queijo coalho, as azeitonas, o milho e o palmito.
Tempere com o sal, o alho poró, o orégano e o azeite.
Corte a tampa dos pimentões e retire as sementes.
Recheie os pimentões com a mistura.
Feche o pimentão com a tampa, enrole com o papel alumínio (lado brilhante voltado para o alimento) e coloque na forma de alumínio.
Leve ao forno pré-aquecido em 200º por aproximadamente 45 minutos.
Quando estiver assado, retire do forno e sirva com o restante do recheio.
Prato pronto é só servir e bom apetite!
O tempo de preparo depende do forno utilizado.
Vale lembrar que a temperatura muito alta, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.